Một chút Nip để giữ ấm: Huyền thoại hay sự thật?
Hate là một downer, nhưng uống rượu sẽ không làm ấm bạn khi bạn đang lạnh - và thậm chí tệ hơn - nó thực sự có thể nguy hiểm.
Phim hoạt hình thứ bảy yêu thích của tôi được yêu thích để trưng bày St. Bernards bao quanh những ngọn núi phủ đầy tuyết với những chiếc thùng đeo quanh cổ, mang rượu mạnh (luôn có bong bóng vì lý do nào đó) cho những du khách miền núi.
Nó chỉ ra rằng St. Bernards của Tu viện Thánh Bernard ở dãy Alps Thụy Sĩ đôi khi có thể mang sữa trong một thùng, nhưng không bao giờ brandy. Tuy nhiên, chúng được huấn luyện như những con chó cứu hộ nên phần đó là đúng.
Mặc dù St. Bernards có thể không mang rượu xung quanh, nhiều người trượt tuyết hiện đại mang theo túi bota chứa đầy rượu vang hoặc rượu mạnh khi họ đang trên sườn núi. Họ cho rằng rượu làm ấm chúng ở đỉnh núi. Tôi sẽ để lại sự khôn ngoan của trượt tuyết say rượu cho một cuộc thảo luận khác, nhưng bây giờ chúng ta hãy nói về rượu như một tác nhân hóa học nóng lên.
Rượu như Anti-Freeze
Rượu có nhiệt độ đóng băng thấp hơn nhiều so với nước; rượu vodka và 80 loại rượu khác (40% rượu) có điểm đông lạnh khoảng -22 độ; nước đóng băng ở 32 độ. Nó đứng lên lý do rằng rượu sẽ hóa học bằng cách nào đó ấm hơn băng và tuyết.
Sự thật là nhiệt độ đóng băng thấp hơn có mọi thứ liên quan đến thành phần hóa học của rượu và không có gì liên quan đến bất kỳ tính chất huyền diệu nào mà nó có thể làm chúng ta ấm lên.
Vật lý cơ bản có nghĩa là uống một thức uống lạnh sẽ rút ra nhiệt từ cơ thể của bạn, và uống một thức uống nóng sẽ thêm nhiệt cho cơ thể của bạn. Về mặt lý thuyết, rượu không nên cộng hoặc trừ nhiệt khác với bất kỳ loại đồ uống nào khác.
"Nhưng rượu làm tôi thấy ấm hơn!"
Tất nhiên, bạn biết nó không thể đơn giản như vậy.
Rượu có tiếng là làm ấm chúng ta vào những ngày lạnh vì nó làm cho chúng ta ấm hơn khi uống.
Rượu gây ra các mạch máu giãn ra, làm thay đổi lưu lượng máu đến bề mặt da nơi các dây thần kinh phản ứng với những thay đổi về nhiệt độ. Một gallon máu 99 độ chảy qua nhiệt kế tự nhiên của chúng tôi làm cho chúng ta cảm thấy ấm áp và ấm cúng. (Bất cứ ai bị nhấm nháp nóng bỏng bởi ngọn lửa đều biết cảm giác đó.)
Thật không may, khi chúng tôi đang trượt tuyết trong tuyết và chúng tôi nhấp một ngụm rượu mạnh để cho chúng tôi một chút ấm áp, chúng tôi không làm nóng bất cứ thứ gì cả. Thay vào đó, chúng tôi để cho nhiều máu chảy qua bề mặt da, nơi mà không khí lạnh bên ngoài có thể lấy thêm một chút nhiệt từ lõi của chúng tôi.
Nhờ rượu mạnh, chúng tôi thực sự trở nên lạnh hơn, không ấm hơn.
Rượu không làm gì để làm ấm chúng ta và là một cách nhanh chóng để hạ nhiệt trong môi trường lạnh.
Nó có thể là một bummer để chuyển túi bota của bạn từ rượu sang nước. Chỉ cần nhớ, vẫn còn một ngọn lửa và một đứa trẻ nóng nực chờ đợi trong nhà nghỉ ở dưới cùng của ngọn núi, chưa kể đến an toàn hơn bao nhiêu để uống sau khi bạn trượt tuyết xong, miễn là bạn không uống quá nhiều .
> Nguồn:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Ảnh hưởng của rượu đối với phản ứng tự trị và cảm giác nhiệt khi tiếp xúc lạnh ở người. Rượu . 2008 tháng 5, 42 (3): 207-12. doi: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006.