Mật độ calo, còn được gọi là calo mỗi pound, là bao nhiêu năng lượng, tức là calo, được cung cấp theo đơn vị đo lường thực phẩm. Trong khi đó, các loại thực phẩm giàu calorie, chẳng hạn như chất béo và đường tinh luyện, cung cấp nhiều calo trong một lượng nhỏ thức ăn. Thực phẩm có mật độ calo thấp - trái cây, rau quả - cung cấp ít calo và dinh dưỡng hơn trong một lượng thức ăn lớn hơn.
Đây là cách để tìm thấy sự pha trộn tốt nhất của cả hai để giữ sức khỏe, giảm cân và giúp cân bằng lượng calo của bạn.
Thực phẩm mật độ thấp calo
Nhiều người coi thức ăn mật độ ít calo là thức ăn có nhiều vết cắn hơn. Theo nghĩa đen. Khi nói đến lượng calo thấp mỗi lần cắn, thức ăn mật độ calo thấp cho phép bạn ăn chúng lâu hơn và thưởng thức nhiều vết cắn hơn khi so sánh với các loại thực phẩm giàu calo. Ví dụ, cà chua tươi chỉ có 90 calo mỗi pound, trong khi bánh mì tròn có 1.200 calo mỗi pound. Nếu bạn ngồi xuống và ăn một nửa cà chua, bạn sẽ ăn nhiều hơn 13 lần so với việc ăn bánh mì tròn.
Vì vậy, với các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, bạn sẽ nhận được nhiều lượng calo hơn cho lượng calo của mình. Như đã đề cập ở trên trái cây và rau quả chiếm hầu hết các loại thực phẩm dày calo thấp, trong đó có chứa nhiều nước và chất xơ hơn người anh em họ cao calo của họ dày đặc. Có năm loại thực phẩm giàu calo thấp. Theo mật độ calo, chúng bao gồm (từ ít nhất đến nhiều nhất): rau, hoa quả tươi, khoai tây và ngũ cốc, các loại đậu như đậu Hà Lan và đậu và các loại thực phẩm từ sữa không béo .
Thực phẩm có mật độ calo cao
Khi bạn di chuyển lên biểu đồ mật độ calo, bạn sẽ tìm thấy hải sản và thịt, bánh nướng xốp và bánh mì, và những thứ ở trên cùng là các loại thực phẩm như sô cô la, bánh rán và bơ có mật độ calo cao, nhưng cũng có những thực phẩm lành mạnh mật độ thực phẩm, chẳng hạn như bơ, dầu ô liu và các chất béo lành mạnh khác.
Trong khi bạn có thể nghĩ rằng tránh tất cả các loại thực phẩm giàu calo cao là tốt nhất, sự thật là bạn phải kết hợp một số các loại thực phẩm này cho giá trị dinh dưỡng và no. Trong khi các loại thực phẩm giàu calo có nhiều vitamin và khoáng chất , thực phẩm tự nhiên có mật độ calo cao có chất béo omega-3 và chất béo không bão hòa , cũng như chất đạm và chất chống oxy hóa.
Nổi bật một số dư bằng cách sử dụng mật độ calo
Mặc dù có thể dễ dàng lập chiến lược để chỉ ăn các thực phẩm có hàm lượng calo thấp, trong thực tế, bạn phải cân nhắc cả thực phẩm mật độ thấp và có hàm lượng calo cao nếu bạn định chế độ ăn uống cân bằng. Bằng cách pha trộn các lựa chọn lành mạnh của các loại thực phẩm giàu calo, trong khi bổ sung các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, bạn sẽ làm tốt hơn việc duy trì thói quen ăn uống của mình trong một thời gian dài.
Vấn đề "Duy trì đầy đủ" với mật độ calo
Việc tập trung đốt cháy nhiều calo hơn bạn ăn là một cách đơn giản mà nhiều người nói về giảm cân, tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn dựa trên thực phẩm mật độ calo thấp có xu hướng khỏe mạnh và hiệu quả hơn trong việc quản lý trọng lượng. calo ra cách tiếp cận. Vấn đề khác về giảm cân và lượng calo là vấn đề nhận và giữ đầy đủ.
Như tôi đã đề cập trước đó các loại thực phẩm mật độ calo thấp cung cấp nhiều vết cắn hơn cho mỗi calo.
Để có được và ở lại đầy đủ, bạn phải kết hợp các loại thực phẩm có hỗ trợ cơ thể của bạn cần phải cảm thấy no. Các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, với một lượng nhỏ thực phẩm mật độ calo cao, làm tốt nhất trong việc tạo ra cảm giác đầy đủ.