Giới thiệu về tiêu hóa Organ-by-Organ
Hệ thống tiêu hóa là một bộ sưu tập các cơ quan hoạt động cùng nhau để tiêu hóa và hấp thu thức ăn. Tiêu hóa là quá trình cơ thể bạn sử dụng để phá vỡ các loại thực phẩm bạn ăn vào các phân tử cơ thể của bạn có thể sử dụng cho năng lượng và chất dinh dưỡng.
Các cơ quan sau đây phối hợp với nhau để giúp cơ thể bạn xử lý các loại thực phẩm bạn ăn.
1 -
Cái miệngBạn đã bao giờ để ý thấy miệng của bạn bắt đầu tưới nước như thế nào khi nhìn thấy thức ăn ưa thích của bạn? Đó là bởi vì tiêu hóa bắt đầu trong miệng của bạn. Răng của bạn nghiền thức ăn bạn ăn và trộn nó với nước bọt để tạo thành một loại quả bóng, được gọi là bolus. Trong quá trình trộn, một enzyme gọi là amylase nước bọt bắt đầu phá vỡ carbohydrate. Một khi thức ăn mềm và tương đối linh hoạt, lưỡi đẩy nó vào sau miệng của bạn và nuốt nó xuống thực quản.
2 -
Thực quảnThực quản của bạn là một ống phẳng, cơ bắp kết nối miệng của bạn với dạ dày của bạn. Khi thức ăn bị nuốt phải, thực quản của bạn sẽ nở ra. Phải mất thức ăn từ một đến tám giây để đi qua thực quản của bạn, tùy thuộc vào thức ăn mềm mà bạn ăn.
Các vấn đề thường gặp của thực quản bao gồm ợ nóng, trào ngược axit và bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), tất cả đều do axit chảy ra từ dạ dày và kích thích phần dưới của thực quản.
3 -
Dạ dàyDạ dày của bạn là một túi cơ hình chữ J, nhận thức ăn từ thực quản của bạn và gửi nó vào ruột non của bạn. Bên trong dạ dày của bạn, thức ăn được khuấy xung quanh và trộn lẫn với các enzym và axit cho đến khi nó là một chất lỏng, được gọi là chyme. Dạ dày là trang web chính cho tiêu hóa protein và sử dụng các enzym mạnh, được gọi là pepsins, cũng như axit hydrochloric để tiêu hóa các loại thực phẩm như thịt, sữa và pho mát.
4 -
Ruột nonRuột non là một ống cơ dài khoảng 24 foot, được chia thành ba phần riêng biệt: tá tràng, jejunum và ileum. Mỗi một trong ba phần là một trang web chính của tiêu hóa và hấp thụ. Hấp thu là một phần quan trọng của hệ tiêu hóa, mang các phân tử từ thực phẩm tiêu hóa vào máu và cuối cùng là các tế bào.
Các vấn đề với ruột non hoặc ruột già của bạn có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn hấp thụ và tiêu hóa thức ăn, dẫn đến suy dinh dưỡng. Những người thiếu bộ phận ruột của họ hoặc bị hạn chế vận động đường ruột có thể yêu cầu dinh dưỡng toàn phần (TPN), một loại dinh dưỡng mà bỏ qua hệ thống tiêu hóa.
5 -
Ruột giàPhần cuối cùng của đường tiêu hóa, ruột già, là một ống cơ bắp dài khoảng 5 feet. Nó được chia thành cecum, ruột già và trực tràng. Cùng với nhau, các phân đoạn này kết thúc các đầu lỏng lẻo của quá trình tiêu hóa. Điều này bao gồm việc hoàn thành bất kỳ sự hấp thụ chất dinh dưỡng và xử lý chất thải thành phân. Ruột già của bạn cũng làm cho một số loại vitamin B và vitamin K.
Các vấn đề với ruột già, đại tràng và trực tràng có thể do các bệnh như viêm ruột (IBD) như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng cũng như bệnh celiac gây ra. Nếu một phần của đại tràng hoặc trực tràng của bạn không hoạt động theo cách mà nó được cho là có thể, bạn có thể cần một sự hủy hoại.
6 -
Tuyến tụyTuyến tụy là một cơ quan liên quan đến tiêu hóa cần thiết khác. Tuyến tụy của bạn giúp ruột non của bạn bằng cách tiết ra nước tụy, một chất lỏng chứa đầy các enzym và natri bicarbonate có khả năng ngăn chặn quá trình tiêu hóa pepsin. Nó cũng tiết ra insulin, giúp cơ thể điều hòa lượng đường trong máu của bạn.
7 -
GanGan của bạn có nhiều chức năng. Đầu tiên, nó tạo ra mật, ruột non sử dụng để giúp tiêu hóa chất béo trong thực phẩm. Nó cũng chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo; giúp điều chỉnh lượng đường trong máu ; cửa hàng glycogen cho năng lượng nhanh; làm cho fibrinogen, mà đông máu; tạo ra vitamin A; và tái chế các tế bào hồng cầu bị mòn.
Các bệnh về gan, chẳng hạn như viêm gan, có thể có những biến chứng lớn ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể vì gan tham gia vào rất nhiều chức năng thiết yếu, như tiêu hóa.
số 8 -
Túi mậtBị nhét dưới gan, túi mật của bạn là một hộp chứa đựng mật, một chất lỏng màu vàng xanh được tạo thành từ muối, cholesterol và lecithin. Ruột non của bạn sử dụng mật mật được sản xuất để tiêu hóa chất béo.
Hầu hết mọi người không bao giờ nghĩ về túi mật của họ cho đến khi một vấn đề với sỏi mật hoặc bệnh túi mật, chẳng hạn như viêm túi mật, phát triển. Nếu bạn mắc bệnh liên quan đến túi mật, bạn có thể bị vàng da. Điều này xảy ra khi mật không thể rời túi mật. Thay vào đó, mật vào máu, có thể làm cho da, mắt và móng của bạn xuất hiện màu vàng.