Bụi bẩn, sức khỏe tiêu hóa và giả thuyết vệ sinh
Một trong những lĩnh vực nghiên cứu sức khỏe thú vị nhất liên quan đến việc phát triển sự hiểu biết sâu sắc về mối quan hệ giữa vi sinh vật , thế giới vi sinh vật sống trong ruột già và sức khỏe tổng thể của chúng ta. Một trong những khu vực đã tạo ra một số buzz là một thực tế là đào trong bụi bẩn thực sự có thể tốt cho sức khỏe đường ruột của chúng tôi.
Và ngày càng trở nên rõ ràng rằng sức khỏe đường ruột tốt là quan trọng đối với hoạt động của các hệ thống miễn dịch của chúng ta. Ở đây chúng ta sẽ xem xét mối quan hệ giữa việc bị bẩn thông qua làm vườn và trở nên tốt đẹp.
Hypothesis Hygiene và sức khỏe của bạn
Thảo luận về bất kỳ mối quan hệ tích cực giữa bụi bẩn và sức khỏe đã được thúc đẩy bởi một lý thuyết được gọi là "giả thuyết vệ sinh". Giả thiết vệ sinh cho thấy việc giữ trẻ quá sạch sẽ góp phần vào tỷ lệ mắc các bệnh tự miễn dịch cao hơn, đặc biệt là về rối loạn dị ứng (dị ứng).
Giả thuyết vệ sinh lần đầu tiên được đặt ra bởi một người tên là David P. Strachan, người cho rằng sự gia tăng dị ứng với thực tế là quy mô gia đình ngày càng nhỏ hơn. Theo lý thuyết của ông, có ít trẻ em bị tiếp xúc với mầm bệnh thông qua sự tiếp xúc từ các anh chị em "bẩn thỉu" hơn.
Giả thuyết ban đầu của Strachan đã được mở rộng để bao gồm ảnh hưởng của sự chú ý tăng lên đến vệ sinh vốn có trong xã hội hiện đại.
Ngoài những điều cơ bản về nước nóng và thực phẩm an toàn thực phẩm, danh sách sẽ sử dụng các sản phẩm làm sạch kháng khuẩn, tăng tần suất thuốc kháng sinh và sử dụng vắc-xin. Và trẻ em không còn dành nhiều thời gian chơi đùa bên ngoài và bị bẩn. (Cũng không phải người lớn làm vườn cho vấn đề đó.)
Giả thuyết vệ sinh cho rằng những thay đổi xã hội này đã làm giảm khả năng trẻ em bị phơi nhiễm với các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng ở độ tuổi mà cơ thể của chúng sẽ được lập trình để phát triển khả năng miễn dịch. Khi tiếp xúc với các tác nhân gây bệnh như vậy ở các độ tuổi sau này, cơ thể ít được trang bị để đối phó với chúng, và các vấn đề liên tục xảy ra sau đó.
Người ta cho rằng yếu tố bảo vệ thời thơ ấu tiếp xúc với mầm bệnh ảnh hưởng đến sự phát triển của các tế bào trong ruột có liên quan đến sự đáp ứng của hệ thống miễn dịch của chúng ta. Có một số bằng chứng hạn chế rằng việc trang điểm hệ thực vật đường ruột của trẻ em bị dị ứng là khác nhau so với trẻ em dị ứng.
Đối với sức khỏe tiêu hóa, có một cơ thể ngày càng tăng của nghiên cứu tiếp xúc với một số vi sinh vật có thể đóng một vai trò trong sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột (IBD). Tình trạng kinh tế xã hội càng cao, nguy cơ phát triển IBD càng cao - một phát hiện có thể phù hợp với giả thuyết vệ sinh.
Giả thuyết vệ sinh đã được các nhà nghiên cứu đánh giá hỗn hợp. Sự đồng thuận hiện nay dường như là có một mối quan hệ giữa những thay đổi trong tiếp xúc tổng thể của chúng tôi đối với một số vi sinh vật và sự gia tăng các bệnh dị ứng và tự miễn dịch.
Có một số thảo luận về việc thay đổi tên, để phản ánh tốt hơn khía cạnh vi sinh vật của vấn đề và để đảm bảo rằng mọi người tiếp tục quan sát thực hành hành vi vệ sinh cơ bản tốt.
Rửa sạch vẫn quan trọng
Xin lưu ý rằng giả thuyết vệ sinh không ngụ ý rằng bạn không nên rửa tay khi chúng bẩn. Khi bạn làm việc trong đất, bạn đang tiếp xúc với vi sinh vật thông qua cảm ứng và hơi thở. Thực hành rất tốt là rửa kỹ tay khi bị bẩn, sau khi ra ngoài công cộng, sau khi đi vệ sinh, khi xung quanh người bị bệnh, sau khi hắt hơi hoặc ho, khi nấu ăn, và trước khi ăn.
Lợi ích sức khỏe của làm vườn
Mặc dù chúng tôi có thể chưa có một bức tranh rõ ràng về những lợi ích sức khỏe tiêu hóa cụ thể khi làm việc trong bụi bẩn, có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác được hưởng thông qua hoạt động làm vườn, một số trong đó có thể mang lại lợi ích tích cực cho tiêu hóa của bạn hệ thống.
Làm vườn là một bài tập xanh: Nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra một số lợi ích sức khỏe bổ sung khi một người tham gia tập thể dục ở ngoài trời tuyệt vời. Tập thể dục xanh đã được kết hợp với các báo cáo tự làm tăng cảm giác hạnh phúc và cải thiện tâm trạng. Với sự kết nối chặt chẽ giữa bộ não và ruột của chúng ta , người ta có thể đưa ra một giả thuyết cho rằng tác dụng sức khỏe tâm thần tích cực của một bài tập xanh như làm vườn sẽ có tác động tích cực, tinh tế đến chức năng tiêu hóa.
Phát triển các loại thực phẩm của riêng bạn làm giảm tiếp xúc với chất độc : Nếu bạn chọn vườn hữu cơ, bạn đang giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu, phân bón và hóa chất khác. Tiếp xúc lâu dài với các hóa chất này có liên quan đến sự phát triển của bệnh ung thư và các vấn đề sức khỏe khác. Đối với sức khỏe tiêu hóa của bạn, loại bỏ các chất phụ gia loại bỏ các cơ hội mà hệ thống của bạn có thể có một phản ứng tiêu cực như vậy, dẫn đến đau khổ tiêu hóa.
Thực phẩm hữu cơ tự trồng có chứa lượng vitamin và khoáng chất cao hơn : Các chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể và do đó có khả năng ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tiêu hóa của bạn.
Làm vườn là một hoạt động có thể được hưởng gần nhà: Nếu bạn bị một vấn đề sức khỏe tiêu hóa mãn tính, chẳng hạn như IBS hoặc IBD, làm vườn cung cấp một lựa chọn tập thể dục tại nhà tuyệt vời, vì bạn có thể tận hưởng an ninh đến từ gần bạn phòng tắm.
Bắt đầu với khu vườn của riêng bạn
Một khu vườn có thể nhỏ hoặc lớn như bạn chọn. Các lựa chọn bao gồm một khu vườn trên tài sản của bạn, tham gia vào một khu vườn cộng đồng, hoặc đơn giản là trồng một số hoa và rau trong một cái nồi trong một khu vực đầy nắng. Bất cứ lựa chọn nào bạn chọn, nó chắc chắn có vẻ như đôi khi có thể bị bẩn.
Nguồn:
Bloomfield, S., et.al. "Quá sạch sẽ, hoặc không quá sạch: Giả thuyết vệ sinh và vệ sinh tại nhà" Dị ứng lâm sàng và thực nghiệm 2006 36: 402-405.
Coon, J., et.al. "Việc tham gia hoạt động thể chất trong môi trường tự nhiên ngoài trời có ảnh hưởng lớn hơn đến hạnh phúc về thể chất và tinh thần so với hoạt động thể chất trong nhà không? Một đánh giá có hệ thống" Khoa học & Công nghệ Môi trường 2011 45: 1761-1772.
Danese, S., Sans, M. & Fiocchi, C. "Bệnh viêm ruột: Vai trò của các yếu tố môi trường" Đánh giá tự miễn 2004 2004: 394-400.
Kline J. "Ăn Dirt: CpG DNA và miễn dịch của bệnh hen suyễn" Kỷ yếu của Hiệp hội Thoracic Mỹ năm 2007, 4 (3): 283–288.
Koloski, N., Bret, L, & Radford-Smith, G. “Giả thuyết vệ sinh trong bệnh viêm ruột: Một đánh giá phê bình của văn học” Tạp chí Tiêu hóa thế giới 2008 14: 165-173.