Những thay đổi đáng ngạc nhiên về những gì cần ăn nếu bạn bị loét dạ dày tá tràng
Vài chủ đề đã có nhiều thay đổi như chế độ ăn uống được đề nghị nếu bạn bị loét dạ dày tá tràng . Trong khi một chế độ ăn uống nhạt nhẽo được sử dụng là tiêu chuẩn, bây giờ các khuyến nghị cơ bản là để có được dinh dưỡng tốt từ nhiều loại thực phẩm. Không cần phải ăn một chế độ ăn uống nhạt nhẽo. Tuy nhiên, có tư vấn chế độ ăn uống có thể giúp giảm các triệu chứng và hỗ trợ cơ thể của bạn dinh dưỡng để chữa bệnh trong khi điều trị.
Tại sao tư vấn chế độ ăn uống thay đổi cho loét dạ dày tá tràng?
Đối với hầu hết các thế kỷ trước, cơ quan y tế cho rằng loét dạ dày tá tràng là do các yếu tố căng thẳng và chế độ ăn uống gây ra. Việc điều trị được dựa trên quy định một chế độ ăn uống thực phẩm nhạt nhẽo. Axít dạ dày cũng bị đổ lỗi cho các vết loét và điều trị bằng thuốc kháng acid và các loại thuốc khác chặn axit dạ dày. Tuy nhiên, chúng thường không có hiệu quả.
Các bác sĩ người Úc Robin Warren và Barry Marshall đã xác định mối liên hệ giữa vi khuẩn Helicobacter pylori và loét vào năm 1982, và điều này dẫn đến việc điều trị kháng sinh bệnh trở thành tiêu chuẩn vào cuối những năm 1990. Một nguyên nhân khác của loét dạ dày tá tràng là sử dụng lâu dài các thuốc chống viêm không steroid (NSAID) như aspirin và ibuprofen. Nguyên nhân thứ ba là hội chứng Zollinger-Ellison hiếm gặp, dẫn đến các khối u dạ dày.
Không có nguyên nhân nào trong số những nguyên nhân này được công nhận là loét dạ dày tá tràng do chế độ ăn uống. Một chế độ ăn uống nhạt nhẽo và uống sữa không phải là cách hiệu quả để điều trị loét.
Thay vào đó, chúng được điều trị bằng thuốc kháng sinh hoặc ngừng sử dụng NSAID. Để bảo vệ niêm mạc dạ dày của bạn khi nó lành lại, bạn có thể được kê toa thuốc ức chế bơm proton, thuốc chẹn thụ thể histamin và chất bảo vệ như Carafate. Bạn cũng có thể sử dụng Pepto-Bismol và thuốc kháng acid.
Lời khuyên về chế độ ăn uống cho loét dạ dày tá tràng
Trong khi loét dạ dày của bạn đang hoạt động, có tư vấn chế độ ăn uống có thể giúp với một số triệu chứng và phục hồi của bạn.
Không có chế độ ăn uống sẽ chữa bệnh loét dạ dày tá tràng.
1. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh giàu vitamin A và C để chữa bệnh
Cơ thể của bạn cần đầy đủ các loại rau, trái cây, và ngũ cốc nguyên hạt đóng gói với vitamin A và C trong khi bạn đang chữa bệnh. Đi là những ngày của một chế độ ăn uống nhạt nhẽo. Bạn muốn có một chế độ ăn uống giàu vitamin.
- Các thực phẩm hàng đầu cho vitamin A bao gồm cà rốt, rau lá xanh đậm (rau bina, kate, vv), bông cải xanh, khoai lang, bí mùa đông (butternut, acorn, vv), ớt chuông đỏ, xoài và mơ.
- Các loại thực phẩm hàng đầu cho vitamin C bao gồm trái cây họ cam quýt, ớt chuông, dâu tây, cải Brussels, bắp cải, súp lơ, bông cải xanh, nước ép cà chua và khoai tây.
- Đừng giải quyết bổ sung vitamin. Bạn nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng thực vật, khoáng chất và vi chất dinh dưỡng khi bạn ăn ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây không thể nhân đôi trong một viên thuốc.
2. Hãy thử thực phẩm chứa Probiotics
Khi bạn dùng thuốc kháng sinh cho H. pylori, bạn sẽ cần phải khôi phục lại sự cân bằng bình thường của vi khuẩn trong đường ruột của bạn. Cũng có một số nghiên cứu cho thấy sử dụng men vi sinh cùng với liệu pháp tiêu chuẩn có thể giúp tiêu diệt H. pylori . Thực phẩm Probiotic có thể giới thiệu lại những vi khuẩn thân thiện này là phương tiện để tiêu hóa thức ăn bạn ăn.
Các loại thực phẩm có chứa probiotic bao gồm sữa chua, miso, dưa cải bắp, tempeh, và pho mát tuổi. Bổ sung Probiotic cũng có sẵn.
3. Hạn chế hoặc tránh uống rượu và bỏ hút thuốc
Quá nhiều rượu sẽ kích thích niêm mạc dạ dày và ruột của bạn, mà có thể trì hoãn chữa bệnh và thậm chí dẫn đến viêm và chảy máu. Tốt nhất là ngừng sử dụng rượu cho đến khi bạn được chữa lành và để hạn chế nó đi về phía trước. Bạn không nên hút thuốc vì nó làm chậm sự chữa lành vết loét.
4. Bạn có thể loại bỏ sữa
Không phải ai cũng cần ngừng uống sữa trong khi chữa lành vết loét dạ dày. Nhưng một số thấy rằng sữa sẽ tạm thời làm giảm đau loét của họ, nhưng sau đó kích thích sản xuất axit dư thừa và dẫn đến đau tăng lên.
Bạn có thể thảo luận về sự lựa chọn này với bác sĩ của bạn. Đây là một sự thay đổi hoàn toàn từ lời khuyên cũ để uống sữa để phủ dạ dày của bạn.
5. Dùng thuốc giảm đau với bữa ăn
Cho dù loét dạ dày của bạn có phải do NSAID gây ra hay không, bạn có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày bằng cách dùng bất kỳ NSAID cần thiết nào với bữa ăn. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về tất cả các loại thuốc của bạn và cách thức thời gian chúng với thức ăn hoặc đồ uống có thể ảnh hưởng đến chúng.
6. Xác định thực phẩm triệu chứng-kích hoạt
Nhiều người bị loét dạ dày tá tràng có thể ăn bất cứ thứ gì họ muốn mà không có vấn đề gì. Có những người khác thấy rằng ăn các loại thực phẩm nhất định có thể gây kích thích, sản xuất axit quá mức và ợ nóng. Tốt nhất là giữ một cuốn nhật ký thực phẩm và lưu ý các triệu chứng của bạn và thức ăn nào có thể đã góp phần vào nó. Bạn có thể thấy không có hoa văn, nhưng bạn có thể thấy rằng các loại thực phẩm gây nên chứng ợ nóng thông thường ảnh hưởng đến bạn. Trong khi một chế độ ăn uống nhạt nhẽo không còn được khuyến khích, bạn có thể thấy rằng hạn chế các loại thực phẩm cụ thể trong khi bạn chữa lành giúp với các triệu chứng của bạn. Hãy nhớ rằng điều này chỉ được thực hiện để làm cho bạn cảm thấy tốt hơn, nó không điều trị bệnh loét dạ dày tá tràng.
Một từ từ
Bạn có khả năng chạy vào tư vấn cũ hơn về việc sử dụng chế độ ăn uống nhạt nhẽo cho loét dạ dày tá tràng. Đây là thông tin lỗi thời. Kiểm tra với bác sĩ của bạn về bất kỳ hướng dẫn cụ thể cho tình trạng và thuốc của bạn. Một chế độ ăn uống lành mạnh thông thường có nhiều rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp nuôi dưỡng cơ thể của bạn khi bạn lành lại.
> Nguồn:
> Helicobacter pylori và bệnh loét dạ dày tá tràng. CDC. https://www.cdc.gov/ulcer/history.htm.
> Loét dạ dày. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/peptic-ulcer/home/ovc-20231363.
> Loét dạ dày tá tràng (Loét dạ dày). Viện quốc gia về bệnh tiểu đường và tiêu hóa và bệnh thận. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/peptic-ulcers-stomach-ulcers.
> Zhang MM. Probiotics trong liệu pháp diệt trừ Helicobacter pylori: Một tổng quan hệ thống và phân tích meta. Tạp chí Tiêu hóa Thế giới . 2015, 21 (14): 4345. doi: 10.3748 / wjg.v21.i14.4345.