Sỏi thận —đó là điều mà tôi hy vọng sẽ không bao giờ trải qua trong cuộc đời của tôi, và tôi hy vọng bạn sẽ không bao giờ.
Thật không may, sỏi thận ngày càng trở nên phổ biến. Đến 70 tuổi, khoảng 11% đàn ông Mỹ sẽ bị sỏi thận có triệu chứng. Trong khi đó, tỷ lệ mắc sỏi thận ở Mỹ đã tăng gần 35% trong giai đoạn 1980 và 1994.
Điều thú vị là sự gia tăng này song song với sự gia tăng béo phì.
Sỏi thận là cực kỳ đau đớn vì vậy nó trong lợi ích tốt nhất của mọi người để xem xét làm thế nào để tránh những tảng đá sợ hãi. Đây là những gì bạn cần biết.
Thận là gì?
Thận giữ sạch máu bằng cách loại bỏ các chất thải thông qua nước tiểu. Khi có chất thải dư thừa hoặc không đủ lượng chất lỏng, nước tiểu trở nên bão hòa và một hòn đá có thể hình thành. Đá có thể nhỏ như hạt cát hoặc lớn như quả bóng golf.
Đá có thể treo trong thận trong nhiều năm mà không làm cản trở bất kỳ ống nào. Nhưng khi một hòn đá cản trở niệu quản, cơn đau nghiêm trọng tiếp theo. Đường hầm bàng quang là nơi hầu hết các viên đá bị treo lên. Vì đá có thể có các cạnh sắc, chúng có thể hút máu vào nước tiểu. Nếu bạn thấy máu khi đi tiểu, hãy đi khám bác sĩ ngay lập tức.
Các bác sĩ nghĩ rằng những người hình thành sỏi thiếu hóa chất cụ thể trong nước tiểu để ngăn chặn chúng.
Các yếu tố khác như huyết áp cao, bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2, và béo phì, cũng có thể làm tăng nguy cơ của bạn.
May mắn thay, bạn có thể hạn chế nguy cơ của bạn với các mẹo dinh dưỡng cơ bản này.
Uống nhiều nước
Lấy đủ chất lỏng là rất quan trọng để phòng ngừa đá. Nếu không có đủ nước, nước tiểu trở nên tập trung hơn, có khả năng dẫn đến sự hình thành đá.
Mặt khác, nước trái cây có đường và nước cola dường như làm tăng nguy cơ hình thành sỏi. Dính vào nước và các loại thực phẩm có nhiều nước như dưa chuột và dưa hấu. Nhận tối thiểu hai lít chất lỏng mỗi ngày; nhiều hơn nếu bạn đang tập thể dục hoặc đổ mồ hôi.
Tiền thưởng: thêm một chút chanh vào nước của bạn; kali citrate được tìm thấy trong chanh có thể giúp bảo vệ chống lại sỏi.
Cân bằng protein của bạn với trái cây và rau
Các nghiên cứu cho thấy những người ăn một chế độ ăn thực vật có xu hướng có tỷ lệ sỏi thận thấp hơn (khoảng 1/3 tỷ lệ). Một lý do có thể là protein động vật làm cho nước tiểu có tính axit hơn, có thể đóng góp cho đá.
Lưu ý: Bạn không phải ăn ít thịt hơn để ngăn ngừa sỏi thận. Thay vào đó, cân bằng độ chua bằng cách ăn nhiều trái cây và rau quả có tính kiềm.
Nhận số tiền vừa phải của canxi
Nồng độ canxi cao trong nước tiểu có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận cho một số người. Canxi là khoáng chất phong phú nhất trong sỏi thận.
Nhưng chế độ ăn ít canxi cũng có thể nguy hiểm. Canxi có thể giúp làm sạch các chất thải trước khi chúng hấp thụ và đi đến thận và thiếu canxi có thể dẫn đến sự tích tụ canxi trong nước tiểu.
Vì vậy, tìm kiếm toàn bộ nguồn thực phẩm của canxi, chỉ cần giữ cho nó vừa phải.
Tránh bổ sung quá mức.
Giảm thiểu natri của bạn
Nồng độ natri cao trong chế độ ăn có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận.
Trong chế độ ăn uống điển hình của Mỹ, hầu hết natri đến từ thực phẩm chế biến. Bạn có thể hạn chế lượng natri của bạn một cách đáng kể chỉ đơn giản bằng cách chuyển sang thực phẩm nguyên chất chưa qua chế biến. Điều đó một mình có thể làm giảm đáng kể lượng oxalate và canxi trong nước tiểu và do đó làm giảm nguy cơ đá của bạn.
Ditch chế độ ăn uống Yo-Yo
Các bữa ăn lớn và ăn uống binge, đặc biệt là vào ban đêm, có thể dẫn đến nước tiểu rất tập trung. Hơn nữa, chế độ ăn uống yo-yo liên tục phá vỡ chất béo cơ thể được lưu trữ, tạo ra các sản phẩm phụ trao đổi chất mà phải lọc qua thận.
Những phụ phẩm này có xu hướng làm cho nước tiểu có tính axit hơn, có thể dẫn đến sỏi.
Trong khi đó, chế độ ăn low-carb, chất béo có hàm lượng protein cao có thể làm tăng độ axit tiết niệu, citrate tiết niệu thấp hơn, và tăng canxi trong nước tiểu, tất cả đều có thể góp phần hình thành sỏi thận.
Bởi bây giờ bạn có thể đã nhận thấy rằng tất cả những lời khuyên này là nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống lành mạnh. Họ thậm chí có thể âm thanh như cảm giác thông thường cũ tốt. Và đó là sự thật: ngay cả khi bạn không có nguy cơ bị sỏi thận, một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều nước sẽ phục vụ bạn tốt.