Bệnh Graves là một dạng cường giáp , có nghĩa là tuyến giáp tạo ra nhiều hormon tuyến giáp hơn so với nhu cầu cơ thể của bạn. Có những dạng khác của cường giáp nhưng bệnh Graves là phổ biến nhất, ít nhất là ở Hoa Kỳ.
Kể từ khi kích thích tố tuyến giáp ảnh hưởng đến sự trao đổi chất, cân nặng, nguy cơ mắc bệnh tim và mức cholesterol, việc ăn uống đúng cách có thể là một phần quan trọng trong kế hoạch điều trị của bạn.
Nói chuyện với bác sĩ của bạn và một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống chính hoặc dùng bất kỳ bổ sung chế độ ăn uống.
Một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh
Trừ khi bạn có một số vấn đề dị ứng hoặc chế độ ăn uống cụ thể, bạn không cần phải tránh bất kỳ nhóm thực phẩm nào. Một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh nên bao gồm những điều sau đây:
- Một số phần ăn trái cây và rau quả sẽ giúp đảm bảo đủ lượng vitamin và chất xơ. Ngoài ra, ăn một chế độ ăn giàu trái cây và rau quả tươi có liên quan đến sức khỏe tốt hơn nói chung.
- Các nguồn protein như thịt nạc, thịt lợn, thịt gia cầm, các loại đậu, các loại hạt, cá và hải sản là rất cần thiết cho việc xây dựng và duy trì cơ bắp. Tránh ăn nhiều thức ăn bị rách và chiên và đi với thịt, gia cầm và hải sản xào, nướng, nướng hoặc xào.
- Nguồn canxi rất cần thiết cho việc duy trì xương chắc khỏe. Các sản phẩm từ sữa như sữa và sữa chua là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, nhưng thực phẩm bổ sung, các loại hạt và rau xanh đậm cũng là nguồn cung cấp canxi tốt.
- Chất béo lành mạnh rất quan trọng đối với tim và sức khỏe tổng thể. Chọn dầu ôliu cho nước sốt xà lách hoặc lên rau củ của bạn. Dầu hạt cải là một loại dầu ăn thích hợp và cá biển lạnh như cá hồi và cá ngừ là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời.
- Ngũ cốc nguyên chất bổ sung chất xơ và vitamin vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bột yến mạch, bánh mì nguyên hạt và mì ống là tất cả những cách tuyệt vời để thêm ngũ cốc nguyên hạt.
Xem trọng lượng của bạn
Một trong những triệu chứng có thể có của bệnh Graves là giảm cân không mong muốn do tăng tỷ lệ trao đổi chất. Trước khi bạn được chẩn đoán bạn có thể cảm thấy bạn đã trở nên quá mỏng. Trọng lượng của bạn có thể thay đổi một lần nữa khi bạn trải qua điều trị, vì vậy tốt nhất là nên nói chuyện với bác sĩ của bạn hoặc một chuyên viên dinh dưỡng làm việc với các vấn đề về tuyến giáp về các mục tiêu calo hàng ngày của bạn.
Nếu bạn cần tăng cân, cách tốt nhất để tăng cân là bổ sung thêm calo từ các nguồn thực phẩm lành mạnh. Thêm một phần ăn thêm rau củ hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt vào một bữa ăn đã lành mạnh hơn là chọn bánh pizza và kem sundaes.
Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn uống và bệnh Graves
Tôi có cần bổ sung chế độ ăn uống không?
Một loại vitamin tổng hợp hàng ngày đơn giản là một cách để đảm bảo bạn có đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn, nhưng không dùng bất kỳ liều lượng lớn bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống nào trừ khi bác sĩ của bạn cho biết.
Tôi có cần phải tránh i-ốt không?
Iốt rất cần thiết cho chức năng tuyến giáp, nhưng dùng một lượng lớn i-ốt như một chất bổ sung hoặc ăn tảo bẹ hoặc thức ăn có chứa tảo bẹ có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp hoặc thuốc của bạn. Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ cung cấp cho bạn tất cả các i-ốt bạn cần.
Bác sĩ có thể kê đơn chế độ ăn uống có lượng i-ốt tạm thời thấp nếu bạn đang trải qua liệu pháp iốt phóng xạ.
Trong trường hợp đó, bạn sẽ phải tránh muối iốt, ngũ cốc, ngũ cốc, bánh mì, cá biển, động vật có vỏ, thịt bò, thịt gia cầm, sữa và các sản phẩm từ sữa cho đến khi bác sĩ nói bạn có thể quay trở lại chế độ ăn uống thông thường.
Tôi có nên tránh đậu nành và rau cải không?
Đậu nành và bông cải xanh, cải xoăn, cải Brussels, và các loại rau họ cải khác có thể làm giảm sự hấp thụ iốt của tuyến giáp khi ăn với số lượng rất lớn. Chúng sẽ không gây ra bất kỳ loại tổn thương tuyến giáp nào nhưng chúng có thể ảnh hưởng đến các loại thuốc dùng để điều trị các bệnh về tuyến giáp. Bạn không cần phải tránh ăn những thực phẩm lành mạnh này nhưng ăn nhiều thực phẩm sẽ không 'khắc phục' vấn đề cường giáp của bạn.
Cà phê có được không?
Nếu bệnh Graves gây ra cho bạn cảm giác khó chịu và lo âu, bạn nên tránh cà phê, trà và các loại đồ uống có chứa caffein khác. Caffeine không làm tổn thương tuyến giáp của bạn nhưng nó có thể làm nặng thêm những triệu chứng này.
Một từ từ
Mặc dù không có thực phẩm bạn có thể ăn hoặc tránh điều đó sẽ chữa khỏi vấn đề tuyến giáp của bạn, ăn uống lành mạnh là một phần quan trọng trong kế hoạch điều trị bệnh Graves. Hãy cố gắng hết sức để làm theo một kế hoạch bữa ăn cân bằng và uống tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần.
> Nguồn:
> Hiệp hội tuyến giáp Mỹ. "Chế độ ăn kiêng iốt thấp."
> Mussig K, Thamer C, Bares R, Lipp HP, Haring HU, Gallwitz B. “Độc tính gây độc Iodine gây ra sau khi uống trà Kelp-Chứa”. J Gen Intern Med. 2006 Jun, 21 (6): C11-4.
> Viện quốc gia về bệnh tiểu đường và tiêu hóa và bệnh thận. "Bệnh Graves".