Không có gì giống như một chiếc bánh pizza ngon. Nhưng nếu bạn bị dị ứng với sữa, không dung nạp lactose , hoặc bạn chỉ đơn giản là tránh sữa ra khỏi sở thích cá nhân, việc tạo ra bánh pizza không có sữa tuyệt vời đó có thể là một thách thức.
Nó không phải là lớp vỏ bánh pizza mà thường là một vấn đề khi bạn có một chế độ ăn uống không có sữa . May mắn thay, vỏ bánh pizza không chứa sữa có sẵn từ nhiều nhà sản xuất. Điều đó có nghĩa là làm bánh pizza không có sữa của riêng bạn có thể mất ít hơn nửa giờ.
Các lớp trên bề mặt, tuy nhiên, có thể là một thách thức. Tám loại pizza sau không bao gồm bất kỳ thành phần sữa nào, miễn là bạn sử dụng lớp vỏ không có sữa. Hãy thử một trong những điều này trong thời gian tới bạn đang ở trong tâm trạng cho pizza ngon.
1 -
Đã thử và True PizzaNước sốt Marinara, húng quế tươi, và một ít dầu ô liu là cổ điển vì một lý do. Bạn có thể đầu với pho mát không có bơ sữa như pho mát đậu nành hoặc pho mát gạo nếu bạn có một thương hiệu yêu thích, nhưng lưu ý rằng pho mát không có sữa không tan chảy giống như người anh em họ giàu sữa của họ.
2 -
Pesto PizzaVào mùa hè, húng quế dễ tìm và một cách dễ dàng để lẻn thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn của trẻ em. Pesto sữa không đơn giản: Làm cho nó bằng cách kết hợp các phần bằng nhau rách húng quế và hạt thông nướng với một tép tỏi băm nhỏ trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc sử dụng một cối và chày. Thêm dầu ô liu trong một mưa phùn mỏng cho đến khi hỗn hợp tạo thành một dán dày, và mùa để hương vị với muối và hạt tiêu. Pesto là đủ phong phú để đứng lên đến nhiều lớp trên bề mặt và nó tuyệt vời với nấm hoặc xúc xích.
3 -
Fresh Shellfish PizzaĐối với một sự thay đổi bánh pizza không có sữa thanh lịch và không bình thường, hãy thử Pizza alle Vongole Veraci, pizza không phô mai với nghêu tươi hoặc đóng hộp, cà chua, tỏi và rau thơm. Chuẩn bị:
- Làm ấm ngao trong một chảo với một ít dầu ô liu, 2 tép tỏi thái lát, 1/4 chén rau mùi băm nhỏ, và 2 muỗng cà phê húng tây tươi băm nhỏ cho đến khi chúng mở ra, nếu tươi
- Sử dụng cà chua băm tươi hoặc đóng hộp, trải đều trên lớp vỏ
- Thêm một ít muối và một giọt dầu ô liu vào lớp vỏ và nấu trong 20 phút trong lò nướng 450 F
- Lây lan ngao trên lớp vỏ và nấu thêm 5 phút nữa (không sử dụng ngao tươi không mở khi hâm nóng).
4 -
Pizza trắngCà chua tươi, tỏi, lá húng quế và dầu ôliu hoặc sốt trắng không chứa sữa là một sự kết hợp cổ điển khác. Nếu bạn chọn nước sốt trắng, bạn sẽ có cảm giác phong phú về sữa mà không có chất gây dị ứng thực sự.
5 -
Pizza alla BismarckĐối với một bánh pizza thật sự bất ngờ, hãy thử Pizza alla Bismarck không phô mai, được phục vụ với một quả trứng nứt trên đỉnh. Hầu như bất kỳ thứ gì có thể làm món trứng tráng ngon - ham, ô liu, ớt, hành tây — là một lựa chọn tốt để đầu pizza này.
6 -
Hummus PizzaĐi Trung Đông với sự lây lan đậu chickpea dày này. Hummus là một lựa chọn đặc biệt tốt cho pizza chay. Hãy thử bánh pizza hummus cheeseless hoặc tạo ra sự kết hợp của riêng bạn của toppings. Bạn có thể sử dụng hummus làm sẵn từ một cái lọ hoặc một món ngon hoặc làm món khai vị tự chế trong vài phút.
7 -
Pizza nướngNước sốt thịt nướng trên pizza? Tại sao không? Bánh pizza atisô không chứa sữa là một lựa chọn ngon để thử món này, hoặc bạn có thể thêm hương vị của riêng mình - hành tây caramen, gà nướng hoặc ớt đỏ nướng đều là những lựa chọn tuyệt vời.
số 8 -
pizza Hoa quảNếu bạn đang tìm kiếm kết cấu bánh pizza giòn, tại sao bạn không thử một chiếc bánh pizza được làm bằng phô mai kem thuần chay? Bánh pizza trái cây thân thiện với trẻ em và có thể tận dụng lợi thế của bất cứ điều gì xảy ra trong mùa - quả vào mùa hè, táo và lê vào mùa thu.