Trong nhiều năm, mọi người đã tuyên bố rằng vitamin C sẽ chữa bệnh cảm lạnh thông thường. Đã có nhiều suy đoán rằng nó có thể rút ngắn hoặc ngăn ngừa cảm lạnh. Vậy bằng chứng cho thấy điều gì?
Đã có khá nhiều nghiên cứu trong lĩnh vực này nhưng bằng chứng không rõ ràng. Một số nghiên cứu đã cho thấy kết quả tích cực trong khi những nghiên cứu khác thì không, nhưng sự đồng thuận chung là không có bằng chứng thực sự cho thấy vitamin C sẽ ngăn ngừa hoặc chữa khỏi cảm lạnh .
Dùng bổ sung thường quy cho phòng chống lạnh
Các nhà nghiên cứu đã xem xét hàng chục nghiên cứu về tác động của vitamin C trên cảm lạnh thông thường thấy rằng việc uống vitamin C thường xuyên sẽ không ngăn ngừa cảm lạnh ở công chúng.
Những người có vẻ hưởng lợi nhiều nhất từ việc uống vitamin C là những người bị thiếu hụt vitamin C và các vận động viên và nhân viên quân sự được đào tạo cao. Các nghiên cứu được thực hiện trên các vận động viên và nhân viên quân đội có hình dạng vật lý rất tốt và trải nghiệm những điều kiện khắc nghiệt cho thấy việc uống vitamin C làm giảm nguy cơ bị cảm lạnh 50%. Tuy nhiên, những kết quả này đã không được nhân rộng trong công chúng. Điều này có nghĩa là các nghiên cứu tương tự đã được tiến hành với những người "thường xuyên" và kết quả không giống nhau.
Dùng thuốc bổ sung thường xuyên để giảm triệu chứng hoặc thời gian lạnh
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có lượng vitamin C được khuyến cáo thường xuyên có thể trải qua một thời gian ngắn hơn một chút nếu họ bị cảm lạnh.
Hiệu quả tương tự cũng không đúng trong các nghiên cứu mà mọi người bắt đầu dùng liều Vitamin C lớn hơn chỉ sau khi họ bắt đầu cảm thấy bị bệnh.
Tuy nhiên, rủi ro thấp và có thể dùng vitamin C có thể làm việc cho bạn. Một số người cảm thấy nó giúp họ mặc dù các nghiên cứu quy mô lớn đã không chứng minh được rằng nó hoạt động cho đa số mọi người.
Muốn thử nó không?
Nếu bạn muốn uống vitamin C để giúp hệ thống miễn dịch của bạn, tốt nhất là nên uống nó qua chế độ ăn uống thay vì bổ sung. Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:
- Trái cây và nước ép cam quýt
- Ớt xanh và đỏ
- Dâu tây
- Cà chua
- Bông cải xanh
- Xanh lá cây đậm
- Khoai lang trắng và trắng
- Cantaloupe
- Quả mâm xôi, quả việt quất và nam việt quất
- Dưa hấu
- bắp cải Brucxen
- Trái dứa
- Cải bắp
Các giá trị hàng ngày được đề nghị của vitamin C cho nam giới trưởng thành là 90 mg / ngày và đối với nữ giới trưởng thành là 75 mg / ngày. Uống hơn 500 mg cùng một lúc sẽ không cung cấp bất kỳ lợi ích nào vì cơ thể không thể lưu trữ nó. Đừng lãng phí tiền của bạn vào các chất bổ sung có chứa hơn 500mg Vitamin C, cơ thể bạn sẽ loại bỏ nó.
Người bị bệnh thận nên tránh bổ sung vitamin C. Lượng vitamin C dư thừa có thể gây đau bụng và tiêu chảy ở bất cứ ai.
Điểm mấu chốt
Vitamin C có thể không giúp bạn tránh cảm lạnh, nhưng ăn một chế độ ăn uống bao gồm các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C tốt cho cơ thể bạn vì nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ trong việc hấp thụ sắt.
Trừ khi bạn có vấn đề về thận, việc bổ sung vitamin C là không tốn kém và mang lại ít rủi ro hoặc tác dụng phụ. Một số người thấy rằng nó giúp với các triệu chứng cảm lạnh của họ và nó có thể có giá trị một thử để xem nếu nó làm việc cho bạn.
Nguồn:
Hemilä, H; Chalker, E. "Vitamin C để phòng ngừa và điều trị cảm lạnh thông thường". Nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính Cochrane Nhóm 31 Jan 13. Thư viện Cochrane.
“Vitamin C.” Medline Plus 01 tháng 12 08. Viện Y tế Quốc gia.
“Vitamin C và cảm lạnh” Medline Plus 15/5 12. Viện Y tế Quốc gia.
"Cảm lạnh thông thường." Medline Plus 8 Jan 12. Viện Y tế Quốc gia.