Nhật ký thực phẩm có thể phục vụ một số mục đích
Nhật ký thực phẩm, còn được gọi là nhật ký thực phẩm hoặc tạp chí thực phẩm, có thể phục vụ nhiều mục đích. Các bản ghi thực phẩm như vậy có thể được sử dụng để giúp bạn giảm cân hoặc tăng cân, theo dõi sự tiến bộ, giúp đảm bảo bạn đang ăn uống cân bằng và có chế độ dinh dưỡng hợp lý hoặc theo dõi thức ăn đặc nào bạn đã giới thiệu cho trẻ sơ sinh.
Bạn cũng có thể sử dụng nhật ký thực phẩm để xác định loại thực phẩm nào có thể gây ra các triệu chứng dị ứng, không dung nạp hoặc nhạy cảm.
Dưới đây là cách giữ nhật ký thực phẩm hữu ích:
Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian bắt buộc: Đang thực hiện
Cách bắt đầu nhật ký thực phẩm
Chọn một định dạng cho nhật ký thực phẩm của bạn sẽ hoạt động cho lối sống của bạn. Nếu bạn thường xuyên sử dụng một PDA hoặc một kế hoạch, tôi khuyên bạn nên sử dụng nó để giữ cho bản ghi của bạn; nếu không, một máy tính xách tay bỏ túi là lý tưởng cho nhật ký thực phẩm của bạn.
Nếu bạn ăn vào giờ ăn bình thường, bạn có thể chọn cài đặt trước các trang của bạn với những nơi để viết ra các loại thực phẩm bạn ăn và thời gian thường xuyên mà bạn ăn chúng. Đảm bảo để trống các trang đối diện trong nhật ký giấy.
Mỗi lần bạn ăn, đánh dấu thời gian và ghi lại mọi thực phẩm bạn ăn, bao gồm cả tên thương hiệu (để điều tra trong tương lai), đồ uống và dầu chiên. Lưu ý bất kỳ trang trí, toppings, hoặc phụ gia. Mục đích là hoàn thành càng tốt. Làm cập nhật ngay lập tức sau khi ăn; đây là một trong những nhiệm vụ dễ nhất để thực hiện trực tiếp sau mỗi bữa ăn.
Nếu bạn gặp các triệu chứng, trên trang phải đối mặt với bữa ăn gần đây nhất của bạn (hoặc ngay sau bữa ăn gần đây nhất trong PDA của bạn), hãy viết ra một bản tóm tắt các triệu chứng của bạn. Trong khi bác sĩ của bạn ở vị trí tốt nhất để xác định xem bữa ăn gần đây nhất (hoặc, thực sự, bất kỳ thực phẩm nào) có thực sự gây ra các triệu chứng hay không, đây là cách tốt để giữ cho nhật ký được tổ chức.
Lời khuyên
Một nhật ký thực phẩm không phải là một thay thế cho sự hướng dẫn của bác sĩ của bạn. Thay vào đó, nó là một bổ sung. Nếu bác sĩ khuyên bạn nên giữ một bản ghi thực phẩm, đây là một cách để làm điều đó.
Nếu bạn thấy quá trình ghi nhật ký áp đảo, tốt hơn là nên xem chi tiết một chút so với việc từ bỏ việc viết ra những loại thực phẩm nào bạn ăn hoàn toàn. Một hệ thống bạn có thể sống tốt hơn là không có hệ thống nào cả.
Nếu bạn theo dõi thức ăn đặc mà trẻ sơ sinh từ một gia đình dị ứng (một gia đình có khuynh hướng dị ứng) đang ăn lần đầu tiên, hãy thử đánh dấu sự ra đời đầu tiên của thức ăn mới theo một cách nào đó, có lẽ với dấu hoa thị.
Những gì bạn cần
- Notebook, Planner hoặc PDA
- Viết triển khai