Hy vọng rằng, bạn đang đọc này trước khi bạn cần nó
Grease fires xảy ra khi các bộ sưu tập dầu hoặc mỡ trên bếp lò, lò nướng hoặc bếp chiên đủ nóng để đốt cháy. Thật dễ dàng để mất dấu vết của một nồi dầu trên bếp cho đến khi nó đốt cháy. Các loại dầu khác nhau cháy ở nhiệt độ khác nhau (được gọi là điểm chớp cháy ), nhưng mỗi loại dầu bạn có thể mua tại cửa hàng tạp hóa đều có khả năng bắt lửa.
Grease fires là cực kỳ nguy hiểm vì nguồn nhiên liệu (mỡ) là một chất lỏng, và dễ dàng văng nếu bạn cố gắng phun nước vào nó.
Grease cháy cháy rất nóng và có thể nhanh chóng lan rộng đến tủ hoặc các khu vực dễ cháy khác của nhà bếp.
Điều quan trọng nhất bạn có thể làm để ngăn chặn hỏa hoạn trong bếp là ở lại. NFPA báo cáo rằng nấu ăn không giám sát là nguyên nhân hàng đầu gây ra cháy nhà. Ở bên bếp và chuẩn bị lửa.
Mặt khác, khi hỏa hoạn bắt đầu: nếu bạn không thể dập tắt ngay lập tức, hãy rời đi. Gắn bó xung quanh để cố gắng dập tắt đám cháy sau khi người cư ngụ ra ngoài không phải là thứ bạn thử trừ phi bạn là sở cứu hỏa. Thậm chí sau đó, tôi hy vọng bạn đang sử dụng thiết bị và thủ tục an toàn phù hợp.
Các bước
- KHÔNG SỬ DỤNG NƯỚC TRÊN LỚN CHÁY! (xem Mẹo ) Bắt đầu di tản mọi người khỏi tòa nhà. Cháy lan truyền rất nhanh và có thể áp đảo nạn nhân trong vài phút. Chỉ điều trị bỏng sau khi sơ tán tòa nhà.
- Gọi 911 . Không có lý do gì để chờ đợi, và sở cứu hỏa luôn có thể quay trở lại nhà ga nếu bạn có thể lấy lửa mà không cần giúp đỡ.
- Cách dễ nhất để dập tắt một ngọn lửa dầu mỡ là che nó bằng một nắp chảo. Cẩn thận với nắp kính; chúng có thể phá vỡ khỏi sức nóng cực đoan của ngọn lửa mở.
- Grease fires cũng có thể được smothered với baking soda, nhưng phải mất rất nhiều baking soda để làm các trick. Trừ khi baking soda là dễ dàng truy cập, nó thường dễ dàng hơn để nhanh chóng tìm thấy một nắp.
- Bình chữa cháy hóa chất khô cũng sẽ hoạt động, nhưng nó sẽ làm ô nhiễm nhà bếp và thức ăn của bạn. Bình chữa cháy loại K có sẵn để dập tắt dầu mỡ và các vụ cháy nhà bếp khác, nhưng chúng thường chỉ được tìm thấy trong nhà bếp thương mại.
Lời khuyên:
- KHÔNG ĐƯỢC ĐẶT NƯỚC TRÊN CHÁY LỚN! Điều này không thể được nhấn mạnh đủ. Đổ nước vào dầu mỡ cháy hoặc dầu sẽ không dập tắt đám cháy. Nó sẽ chỉ gây ra dầu cháy để giật gân, lan truyền lửa dầu mỡ xung quanh.
- KHÔNG CẦN LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHÁY BÊN NGOÀI! Cố gắng mang theo một nồi hoặc chảo đầy dầu cháy sẽ chỉ slosh và giật gân lửa dầu mỡ.
- Chỉ xử lý các vết bỏng sau khi cháy hoặc tòa nhà được sơ tán hoàn toàn. Đọc cách điều trị bỏng để được tư vấn về điều trị bỏng.
- Nếu quần áo bị cháy; STOP, DROP và ROLL để dập tắt chúng.
> Nguồn:
> Hall, John R. Jr. "Trang chủ nấu ăn các mẫu lửa và xu hướng." Tháng 7 năm 2006. NFPA Online . Ngày 20 tháng 11 năm 2006