Bạn nên ăn gì sau khi nôn mửa và tiêu chảy?
Thực hành y tế trước đây ủng hộ một chế độ ăn ít chất xơ, dễ tiêu hóa cho những người đang hồi phục từ một bệnh dạ dày cấp tính liên quan đến nôn mửa và / hoặc tiêu chảy. Một từ viết tắt được đặt ra như một cách đơn giản để mọi người nhớ một bộ thực phẩm nhạt nhẽo mà bạn có thể chịu đựng tốt nhất khi bị bệnh. Từ viết tắt đó tóm tắt chế độ ăn uống BRAT:
- Chuối
- Cơm
- Applesauce
- Bánh mì nướng
Chế độ ăn uống BRAT cũng đã được mở rộng sang chế độ ăn uống BRATTY với việc bổ sung những điều sau đây:
- BRATT: bổ sung trà
- BRATTY: bổ sung sữa chua
Lý do đằng sau chế độ ăn uống BRAT là cung cấp cho hệ thống tiêu hóa một phần còn lại và để giảm sản lượng phân, do đó làm giảm khả năng tiêu chảy liên tục.
Nghiên cứu về chế độ ăn uống BRAT
Xem xét thực tế là chế độ ăn uống BRAT thích nhiều người nổi tiếng, có một sự thiếu hụt đáng ngạc nhiên của nghiên cứu về hiệu quả của nó. Chưa có nghiên cứu nào được tiến hành để đánh giá tính hiệu quả của nó, chưa kể đến rủi ro. Trong bốn thành phần, chỉ có một số nghiên cứu hạn chế cho thấy chuối và gạo có thể giúp giảm triệu chứng tiêu chảy.
Bạn nên đi vào chế độ ăn uống BRAT?
Vì nghiên cứu đã cho phép hiểu rõ hơn về cách cơ thể chúng ta chống nhiễm trùng, bây giờ nghĩ rằng phạm vi các chất dinh dưỡng mà bạn có thể hấp thu càng lớn thì cơ thể của bạn càng tốt hơn khi bạn hồi phục sau khi bị bệnh. Do đó, chế độ ăn uống BRAT đã không còn được ưa chuộng.
Trong thực tế, tư duy y tế hiện nay là chế độ ăn uống BRAT thực sự có thể làm chậm sự phục hồi của bạn. Trong những trường hợp cực đoan hơn, chế độ ăn BRAT có nguy cơ suy dinh dưỡng nghiêm trọng.
Bạn nên ăn gì thay vào đó?
Khi hồi phục từ một chứng đau dạ dày cấp tính gây ra các triệu chứng nôn mửa và / hoặc tiêu chảy, bạn nên giữ cho ngậm nước và từ từ bắt đầu giới thiệu các loại thực phẩm từ chế độ ăn uống thông thường của bạn.
Đây không phải là để nói rằng chuối, gạo, táo, và bánh mì nướng không phải là thực phẩm tốt để bắt đầu, nó chỉ là bạn sẽ muốn từ từ mở rộng các loại thực phẩm bạn có thể chịu đựng được. Cố gắng ăn cân bằng protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh.
Nếu bạn đã bị nôn mửa, bạn sẽ muốn giới thiệu thực phẩm rắn chỉ sau khi bạn đã có thể giữ chất lỏng trong vài giờ mà không bị nôn mửa.
Trong khi phục hồi từ các triệu chứng của bạn và tái giới thiệu thực phẩm rắn vào chế độ ăn uống của bạn, nó là điều cần thiết để giữ cho mình cũng ngậm nước. Ngoài nước uống và trà, các lựa chọn hữu ích khác là nước dùng trong và nước giải khát có chứa chất điện giải, chẳng hạn như đồ uống thể thao.
Xem thêm về những gì để ăn sau khi tiêu chảy với những gợi ý về một loạt các ý tưởng để ăn khi dạ dày của bạn đang hồi phục, nhưng vẫn cảm thấy nhạy cảm hơn.
Những gì không ăn
Những gì bạn không nên dùng khi hồi phục sau khi tiêu chảy hoặc nôn mửa là:
- Thức ăn cay
- Thực phẩm béo, chẳng hạn như thực phẩm chiên, thức ăn có dầu mỡ, hoặc những thức ăn nặng
- Đồ uống có cồn
Khi nào cần đến gặp bác sĩ
Nếu bạn đang gặp phải bất kỳ triệu chứng cờ đỏ nào sau đây, bạn nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức:
- Phân có máu
- Đau đầu hoặc đau bụng
- Sốt trên 103 F hoặc sốt liên tục kéo dài hơn hai ngày
- Nôn mửa hoặc tiêu chảy nặng kéo dài hơn hai ngày
Xử lý tiêu chảy từ IBS
Nếu bạn có hội chứng ruột kích thích (IBS) và bị tiêu chảy trên cơ sở mạn tính, theo chế độ ăn BRAT có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Làm việc với bác sĩ của bạn để đưa ra một kế hoạch điều trị để giảm các đợt tiêu chảy. Bạn có thể muốn cho chế độ ăn FODMAP thấp như đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng IBS, bao gồm cả tiêu chảy.
Nguồn
- > BRAT Diet: Phục hồi từ dạ dày khó chịu. Học viện bác sĩ gia đình người Mỹ. Xuất bản ngày 6 tháng 4 năm 2017.
- Duro, D. & Duggan, C. "Chế độ ăn uống BRAT cho tiêu chảy cấp tính ở trẻ em: Nó nên được sử dụng?" Thực hành Gastroenterology 2007 31: 60-68.
- > Ăn, Chế độ ăn uống và Dinh dưỡng cho Tiêu chảy | NIDDK. Viện Y tế Quốc gia.
- > Spiller R. Hội chứng ruột kích thích: những hiểu biết mới về cơ chế triệu chứng và tiến bộ trong điều trị. F1000Research . Năm 2016, 5: 780. doi: 10.12688 / f1000research.7992.1.